סלט עגבניות,לימונים כבושים ונענע

by davidgol | 23rd אוגוסט 2010

Share

מצרכים:

• 5 עגבניות

• 1/2 בצל אדום

• 1 צרור נענע טרייה

• 2 כפות לימונים כבושים קצוצים

• 1 כף חומץ בלסאמי

• 3 כפות שמן זית

• מלח, פלפל

אופן הכנה:

חותכים העגבנייה לקוביות קטנות, מוסיפים הבצל הקצוץ, הלימונים והתבלינים ומגישים.

ניתן להוסיף קוביות גבינה בולגרית או בייבי מוצרלה לסלט.

להכנת הלימונים הכבושים:

חותכים 5 לימונים לפרוסות דקות, מעבירים לקערה ומפזרים מלח גס ( 3 כפות).

לאחר יום מתבלים בכפית פפריקה חריפה, כף פפריקה מתוקה, כפית שום כתוש,

כפית פלפל שחור גרוס, כף עשבי תיבול מיובשים ( אורגנו, פטרוזיליה, נענע)

מעבירים לצינצנת סטרילית ומכסים בשמן רגיל. מוכן אחרי שבוע.

סגור לתגובות