סדנאות בישול במסורת עתיקה - סדנאות שפים בניחוחות מהעולם העתיק
שלוש סדנאות משלוש תקופות שונות שתתקיימנה באתרים ארכיאולוגים קסומים מלאי אווירה שישאבו אתכם במנהרת הזמן לניחוחות ולמראות קדומים.
ניחוחות מהעולם העתיק - ארוחה בניחוח פלישתי
סדנת בישול ברוח התקופות הקדומות. במהלך הסדנא נלמד כיצד בישלו בעת ההיא, אלו מוצרים היו נגישים לאנשי התקופה ומהם הכלים שעמדו לרשותם. הסדנא תשלב הסברים היסטוריים על התקופה עצמה, תוך מתן דגש להיבטים הקולונריים של התקופה והשפעתם על המטבח של ימינו אנו".בהמשך נהנה מסעודה פלישתית כהלכתה.
הדרכה: נעמה פרוסטיג והשף דוד גול
הסדנא תתקיים בגן לאומי ירקון (סמוך לתל אפק). נפגשים בפתח הגן בשעה 10:00. משך הסדנא כ-3 שעות
תאריך: 12 באוקטובר יום שישי
מחיר: 189 ש"ח
ניחוחות מהעולם העתיק - ארוחה בניחוח צלבני
במהלך הסדנא נלמד כיצד בישלו בתקופה הצלבנית, אלו מוצרים היו נגישים לאנשי התקופה ומהם הכלים שעמדו לרשותם. במהלך הסדנא תינתן הרצאה על התקופה ומקורותיה, בעיקר בהקשרים קולינאריים ובהמשך נהנה מסעודה צלבנית כהלכתה.
הדרכה: נעמה פרוסטיג והשף דוד גול
הסדנא תתקיים בגן לאומי ירקון (סמוך לתל אפק). נפגשים בפתח הגן בשעה 10:00. משך הסדנא כ-3 שעות
תאריך: 26 באוקטובר יום שישי
מחיר: 189 ש"ח
ניחוחות מהעולם העתיק - ארוחה בניחוח תורכי
במהלך הסדנא נלמד כיצד בישלו בעבר, אלו מוצרים היו נגישים במטבח התורכי, העותומאני ומהם הכלים שעמדו לרשותם. תינתן הרצאה על ימי האימפריה העותומאנית, דגש מיוחד ינתן למטבח התורכי המסורתי, מהמטבחים הדומיננטים בעולם. בהמשך נהנה מסעודה תורכית כהלכתה.
הדרכה: נעמה פרוסטיג והשף דוד גול
הסדנא תתקיים בגן לאומי ירקון (סמוך לתל אפק). נפגשים בפתח הגן בשעה 10:00. משך הסדנא כ-3 שעות
תאריך: יום שישי, 9 בנובמבר
מחיר: 189 ש"ח
