סלט עוף וירקות מתובל ברטבים סינים/תאלינדיים קלאסיים. אפשר להוסיף נודלס ( אטריות ביצים, אורז וכדומה) ואז אנחנו מקבלים ארוחה מלאה. קרא עוד

מצרכים: • 1 ק"ג בשר טלה או כבש טחון • 1 כף כמון טחון • 1 כף זרעי כוסברה טחון • 1/3 כפית ציפורן טחונה • 1/3 כפית קינמון טחון • 1/2 כפית אבקת צ'ילי • 1/3 כפית אגוז מוסקאט • 1 כפית פלפל שחור גרוס • 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר • 5 כפות [...] קרא עוד

מנה ראשונה מצרכים: 1 בשר עגל טחון 200 גרם כבד עגל טרי טחון 200 גרם כבד עוף טחון 200 גרם שומן אווז טחון 100 גרם מרגרינה בטעם חמאה או חמאה 2 בצל קצוץ 4 שיני שום קצוץ 2 כרישות קצוץ 200 גרם חזה אווז מעושן חתוך לקוביות 2 כפיות מלח 1 כף פלפל שחור גרוס [...] קרא עוד

מצרכים: • 12 גרם שמרים טריים. • רבע כוס מים • כוס וחצי קמח • רבע כוס סוכר • קורט מלח • ביצה גדולה טרופה • 2 כפות שמן זית אופן הכנה: 1. מפזרים את השמרים במים פושריםבקערה קטנה או ספל. משהים 5 דקות ובוחשים היטב. 2. שמים את הקמח בקערה גדולה, מוסיפים סוכר ומלח [...] קרא עוד

חומרים: • 1 כוס צימוקים או אננס מיובש קצוץ • 1/4 כוס מים או קוניאק • 3 ביצים • 3/4 כוס סוכר • 1 כוס שמן • 1 כפית תמצית וניל • 3/4 2 כוסות קמח • 2 כפיות קינמון • 1/2 כפית אגוז מוסקט • 1 כפית מלח • 1 כפית אבקת אפייה • [...] קרא עוד

מרכיבים ל – 2 לחמים : • 1 ק"ג קמח • 1 שקית או 1 קובייה של שמרים • 1 שקית משפר לאפיה ביתית • 1 שקית בצל יבש מטוגן (40 גר') • 1 כף שטוחה מלח • 2 כפות סוכר • כ – ½2 כוסות מים אופן ההכנה: 1. מכניסים לקערת מערבל את כל [...] קרא עוד

מרכיבים: 75 גר' שוקולד מריר טוב קצוץ 125 גר' מרגרינה בטעם חמאה 1/2 כפית מלח 4 ביצים בטמפרטורת החדר, מופרדות 1 כפית תמצית וניל טובה 100 גר' שקדים מולבנים טחונים 100 גר' סוכר 100 גר' קוקוס לציפוי: 150 גר' שוקולד מריר קצוץ 60 גר' חמאה רכה דרך הכנה: 1. מחממים את התנור ל-180°, משמנים ומקמחים [...] קרא עוד

חומרים: 1 כוס קמח רגיל 1 כוס סולת 1 כוס סוכר 1 ק"ג תפוחי עץ מקולפים וחתוכים לפרוסות במים עם לימון ( למנוע השחרה) 200 גרם מרגרינה בטעם חמאה, או חמאה. 1 שקית סוכר וניל ההכנה: מחממים תנור ל 180 מעלות טורבו מערבבים הסוכר, הקמח והסולת ומפזרים חצי בתחתית תבנית מלבנית ( 33 על 23 [...] קרא עוד

חומרים: 11/2 כוסות קמח 11/2 כוסות סוכר 1 אבקת אפיה 4 כפות קקאו 4 ביצים 1 כוס חלב 3/4 כוסות שמן 500 גר' שוקולד מריר 1 מיכל שמנת מתוקה ( 250 מל') 200 גר' קוקוס 3 כפות ליקר גרנד- מנייר אופן הכנה: 1) מערבבים הקמח, הסוכר , אבקת האפיה והקקאו. 2) מוסיפים הביצים, תוך כדי [...] קרא עוד

חומרים למלבי: 250 סמק' חלב 220 סמק' שמנת מתוקה 70 גר' חמאה 30 גר' קורנפלור חומרים לרוטב: 1/2 כוס מים 1/2 כוס סוכר 1 טיפה מי ורדים 1 טיפה צבע מאכל אדום ( אופציה). להגשה: אגוזים טחונים, קוקוס גרוס אופן ההכנה: 1) לרוטב: מערבבים הסוכר, המים ומביאים לרתיחה מצמצמים לחצי.מוסיפים את מי הורדים וצבע המאכל. [...] קרא עוד