תפריט יפאני
פתיחה:
- הכנת מגוון סוגי מאקי סושי ע"י השף בשיתוף הקהל, סושי סלמון, מאקי טונה , I/O ועוד.
מנה ראשונה:
- מגוון ירקות בבלילת טמפורה מוגשים עם רוטב צ'ילי מתוק.
- חמוצים יפנים.
מנת ביניים:
- שיפודי סלמון ברוטב טריאקי סילאן וסומסום.
מנה עיקרית:
- פרגיות ברוטב חלב קוקוס ובוטנים.
תוספות:
- נודלס ירקותברוטב סויה, מיסו וצי'לי.
- סלט ירוק בויניגרט צילי מתוק, ג'ינג'ר ובלסמי.
- אורז מוקפץ.
אחרונות:
- טרין שוקולד ברוטב פירות יער.
- אגסים אפויים ביין ותבלינים.
מחיר :2400 ש"ח לקבוצה של עד 12 משתתפים כולל מע"מ כל משתתף נוסף 200 ש"ח
מומלץ בתפריט מסוג זה גם להביא מלצר בעלות של 300 ש"ח+ טיפ
תוספות בתשלום:
פילה דניס ברוטב חלב קוקוס, תרד ופיטריות 65 ש"ח לסועד.
שתיה קלה 10 ש"ח לסועד.יין אדום ולבן 25 ש"ח לסועד (יין מרלו אדום, שרדונה לבן)
PDF 
